健康是人生的第一财富。一直以来，党和国家高度重视食品营养，并把对人民营养状况的关心、关怀融入国家战略。为促进《健康中国行动 (2019-2030) 》、《国民营养计划 (2017-2030) 》进一步落实，《中国居民膳食指南 (2022) 》于 2022年4月正式发布。随即《中国学龄儿童膳食指南2022》也于5月发布——从健康知识普及、合理膳食、全民健身、健康环境促进等方面，倡导学龄儿童了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦、健康梦” 。

5月第三周，时逢“全民营养周暨520中国学生营养日” ，三亚学院孟晓老师，应海南省预防医学会营养学专业委员会邀请，再次走进人大附中三亚学校的课堂，给孩子们带来一堂生动活泼的互动式健康知识小讲座。

孟晓老师，中山大学医学博士，英国伦敦国王大学营养学硕士，英国营养学会会员、中国营养学会会员、九三学社社员。

孟晓老师在班主任陈雪莉老师的支持和帮助下，课前已在教室后墙壁的宣传栏内张贴好相关宣传彩页，引起了小朋友们的关注和兴趣。

并且孟晓老师还于上课时同步分发给小朋友们，由此引入今年“全民营养周”的主题——“会烹会选，会看标签”。看到今年的营养周的logo，小朋友们都积极举手发言，认为像一个“众”字。孟晓老师给大家解释了其背后的含义：这个以“众”为原型的logo，表达人人营养、全民健康、标志由蓝色和绿色两种颜色组成，表达青出于蓝、健康来自营养；众人携手向前、面向健康未来的含义。同学们争先恐后地分享了自己对挑选食物和做饭的心得，现场非常热烈。同时，孟老师也向孩子们介绍了本届“520中国学生营养日” 的主题——知营养、会运动、防肥胖、促健康的相关信息。 

接下来，孟老师以如何选择合适的牛奶为例，给同学们讲解怎样认读预包装食品的标签信息，介绍了纯牛奶、调制乳和乳饮料的区别，引导同学们识读食品标签里面的一般信息和营养信息。孩子们纷纷露出恍然大悟的表情，也积极参与互动，充分表达了自己学会认读标签、选择适合的食品之后的小小成就感和喜悦感。

同时，孩子们也学习到了牛奶的营养成分和健康功效，以及科学的饮奶方式，包括摄入量、时间、适宜人群以及乳糖不耐受人群如何饮奶等方面的知识，以便应对今后生活中的不同情况。同学们都积极发言，相互补充，现场气氛非常活跃。

最后，孟老师还教小朋友们做了一个会动的折纸小游戏，锻炼了大家的手眼协调能力和小手的灵活性，鼓励他们平时多多进行运动。孩子们玩得非常开心，在愉快的氛围中，结束了本次健康小讲座，并一起合影留念。  

讲座结束后，同学们利用周末的时间，不但将学到的营养知识进行了巩固和内化，还通过画笔绘制了精美的手抄报和思维导图，体现出当代小学生对营养知识的理解、喜爱和融会贯通的过程。 

人大附中三亚学校一直致力于培养学生身心健康，全面发展。校园内，特别是营养周、营养日期间，师生聚集场所，如食堂、图书馆等，都可获取相关信息，将“围绕好食物，好营养，预防慢性病等多个方面开展进校园的宣传活动”落到实处。

通过健康教育，使孩子们能够掌握营养和健康知识，鼓励他们认识食物并参与食物的准备，学会简单的食物烹调，珍惜食物，传承中华民族优秀的饮食文化和餐桌礼仪，培养健康的饮食习惯和生活方式，从而提高健康素养和自己对健康做主的能力，为国家发展贡献力量打下坚实的身体基础。

图片及文字：小学三年一班

编辑：那兰金格